抹茶の世界市場シェアとランキング、全体売上高と需要予測 2025-2031Matcha Tea - Global Market Share and Ranking, Overall Sales and Demand Forecast 2025-2031 抹茶の世界市場規模は2024年に3億6,000万米ドルと推定され、2031年には6億1,200万米ドルに再調整され、予測期間2025-2031年のCAGRは8.0%と予測されている。 本レポートは、抹茶茶の国境を越えた産業フットプリン... もっと見る
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サマリー抹茶の世界市場規模は2024年に3億6,000万米ドルと推定され、2031年には6億1,200万米ドルに再調整され、予測期間2025-2031年のCAGRは8.0%と予測されている。本レポートは、抹茶茶の国境を越えた産業フットプリント、資本配分パターン、地域経済の相互依存関係、サプライチェーンの再構成に関する最近の関税調整と国際的な戦略的対策の包括的な評価を提供する。 抹茶は中国で生まれ、日本で人気を博した。日本では抹茶を碾茶(てんちゃ)と定義しており、茶葉を日陰で栽培し、圧延せずに乾燥させ、碾茶を挽いて抹茶と呼ばれる微粉末にしたものである。2007年、中国は国家規格「抹茶」(GB/T 34778-2017)を制定し、抹茶とは、陰干しした茶葉を蒸気(または熱風)定着・乾燥させ、その後粉砕工程を経て作られる粉末茶製品であると規定している。 市場には成熟した法的規制がないため、パラメータは大きく異なり、比較的混沌とした市場環境となっている。しかし、現在では、抹茶はアミノ酸含有量を高めるために収穫前に遮光した茶葉から生産されなければならず、その結果、海藻のような独特の香りを持つ乾燥製品ができることが広く受け入れられている。 抹茶市場の成長は、主に健康志向の消費動向と用途の多様化によってもたらされる。機能性食品や天然素材の需要が高まる中、抹茶は豊富な抗酸化物質、ポリフェノール、アミノ酸(L-テアニンなど)により人気を集め、健康飲料やスーパーフードの定番として位置づけられている。さらに、F&B業界における革新的な用途(アイスクリーム、焼き菓子、ラテなど)が抹茶の消費シーンを拡大し、若年層やグローバル市場にアピールしている。 今後、抹茶市場はプレミアム化とグローバル化が重要なトレンドとなるだろう。一方では、高品質な抹茶(有機認証、日本産など)は、その希少性と独特の風味からプレミアム価格で取引され、プレミアム茶飲料や職人技を駆使した食品の成長を後押しする。一方、アジアの食文化の世界的な広がりは、欧米市場での抹茶の普及を後押しし、国際的なブランドによる革新やコラボレーション(抹茶チョコレートやカクテルなど)に拍車をかけ、業界の限界を押し広げている。 本レポートでは、抹茶の世界市場について、地域別・国別、タイプ別、用途別の分析とともに、総販売量、販売収益、価格、主要企業の市場シェア、ランキングに焦点を当て、包括的に紹介することを目的としています。 抹茶市場の規模、推計、予測は、2024年を基準年として、2020年から2031年までの期間の履歴データと予測データとともに、販売量(トン)と販売収入(百万ドル)で提供されます。定量的・定性的分析により、読者がビジネス/成長戦略を策定し、市場競争状況を評価し、現在の市場における自社のポジションを分析し、抹茶に関する情報に基づいたビジネス上の意思決定を行うのに役立ちます。 市場区分 企業別 貴州同仁桂茶 藍屋 丸七製茶 紹興王家茶荘 浙江華茶業 丸久小山園 矢野園 堂抹茶 宇治抹茶(上海) 葵製茶 宇治の露製茶 浙江茶 堀井七味園 山東宏宇農業科技 湖北蕃錦威茶業 種類別セグメント 飲用抹茶 添加物用抹茶 用途別セグメント 食品添加物 飲料添加物 その他 地域別 北米 米国 カナダ アジア太平洋 中国 日本 韓国 東南アジア インド オーストラリア その他のアジア太平洋地域 ヨーロッパ ドイツ フランス 英国 イタリア オランダ 北欧諸国 その他のヨーロッパ ラテンアメリカ メキシコ ブラジル その他のラテンアメリカ 中東・アフリカ トルコ サウジアラビア アラブ首長国連邦 その他のMEA 各章の概要 第1章: レポートのスコープ、世界の総市場規模(金額、数量、価格)を紹介します。本章ではまた、市場ダイナミクス、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を提供します。 第2章:抹茶メーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェア、最新の開発計画、合併・買収情報などを詳細に分析。 第3章:様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、読者が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけやすくする。 第4章:アプリケーション別の様々な市場セグメントの分析を提供し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性をカバーし、読者が異なる川下市場のブルーオーシャン市場を見つけるのに役立ちます。 第5章:地域レベルでの抹茶の売上、収益。各地域の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、将来発展見込み、市場空間、市場規模を紹介する。 第6章:抹茶の国別売上高、収益。各国・地域のタイプ別、用途別のシグメイトデータを提供。 第7章:主要企業のプロファイルを提供し、製品の売上高、収益、価格、売上総利益率、製品紹介、最近の開発など、市場の主要企業の基本的な状況を詳細に紹介します。 第8章:産業の上流と下流を含む産業チェーンの分析。 第9章:結論 目次1 市場の概要1.1 抹茶製品紹介 1.2 世界の抹茶市場規模予測 1.2.1 世界の抹茶販売額(2020年-2031年) 1.2.2 世界の抹茶販売量(2020-2031) 1.2.3 世界の抹茶販売価格(2020-2031) 1.3 抹茶市場の動向と促進要因 1.3.1 抹茶産業の動向 1.3.2 抹茶市場の促進要因と機会 1.3.3 抹茶市場の課題 1.3.4 抹茶市場の抑制要因 1.4 前提条件と限界 1.5 研究目的 1.6 考慮した年 2 企業別競合分析 2.1 世界の抹茶プレーヤーの収入ランキング(2024年) 2.2 世界の抹茶企業別売上高ランキング(2020-2025) 2.3 世界の抹茶プレーヤー販売量ランキング(2024年) 2.4 世界の抹茶プレイヤー別販売量ランキング(2020-2025) 2.5 世界の抹茶メーカー別平均価格ランキング(2020-2025) 2.6 主要メーカーの抹茶製造拠点と本社 2.7 主要メーカーの抹茶製品提供状況 2.8 主要メーカーの抹茶量産開始時期 2.9 抹茶市場の競合分析 2.9.1 抹茶市場集中率(2020-2025年) 2.9.2 2024年の抹茶収入世界5大メーカーと10大メーカー 2.9.3 企業タイプ別(ティア1、ティア2、ティア3)&(2024年時点の抹茶収入に基づく)世界上位メーカー 2.10 M&A、事業拡大 3 タイプ別セグメント 3.1 タイプ別紹介 3.1.1 飲用抹茶 3.1.2 添加用抹茶 3.2 世界の抹茶のタイプ別販売額 3.2.1 世界の抹茶のタイプ別販売額(2020年 VS 2024年 VS 2031年) 3.2.2 世界の抹茶のタイプ別販売額(2020~2031年) 3.2.3 世界の抹茶販売額、タイプ別(%) (2020-2031) 3.3 世界の抹茶のタイプ別販売量 3.3.1 世界の抹茶のタイプ別販売量 (2020 VS 2024 VS 2031) 3.3.2 世界の抹茶販売量のタイプ別推移(2020-2031) 3.3.3 世界の抹茶販売量、タイプ別(%) (2020-2031) 3.4 世界の抹茶のタイプ別平均価格(2020-2031) 4 用途別セグメント 4.1 用途別の紹介 4.1.1 食品添加物 4.1.2 飲料添加物 4.1.3 その他 4.2 世界の抹茶の用途別販売額 4.2.1 世界の抹茶の用途別販売額 (2020 VS 2024 VS 2031) 4.2.2 世界の抹茶販売額、用途別(2020~2031年) 4.2.3 世界の抹茶販売額、用途別(%) (2020-2031) 4.3 世界の抹茶の用途別販売量 4.3.1 世界の抹茶の用途別販売量 (2020 VS 2024 VS 2031) 4.3.2 世界の抹茶販売量、用途別 (2020-2031) 4.3.3 世界の抹茶販売量、用途別(%) (2020-2031) 4.4 世界の抹茶の用途別平均価格(2020-2031) 5 地域別セグメント 5.1 世界の抹茶の地域別販売額 5.1.1 世界の地域別抹茶販売額:2020年 VS 2024年 VS 2031年 5.1.2 世界の地域別抹茶販売額(2020-2025年) 5.1.3 世界の抹茶の地域別販売額(2026年~2031年) 5.1.4 世界の抹茶の地域別販売額(%)、(2020-2031) 5.2 世界の抹茶の地域別販売量 5.2.1 世界の地域別抹茶販売量:2020年 VS 2024年 VS 2031年 5.2.2 世界の地域別抹茶販売量(2020-2025) 5.2.3 世界の地域別抹茶販売量 (2026-2031) 5.2.4 世界の抹茶地域別販売量(%), (2020-2031) 5.3 世界の抹茶の地域別平均価格(2020-2031) 5.4 北米 5.4.1 北米抹茶販売額、2020-2031年 5.4.2 北米抹茶国別販売額(%)、2024 VS 2031 5.5 欧州 5.5.1 欧州抹茶販売額、2020~2031年 5.5.2 ヨーロッパ抹茶の国別販売額(%)、2024年VS 2031年 5.6 アジア太平洋 5.6.1 アジア太平洋地域の抹茶販売額、2020~2031年 5.6.2 アジア太平洋地域の抹茶の地域別販売額(%)、2024 VS 2031 5.7 南米 5.7.1 南米抹茶販売額、2020~2031年 5.7.2 南米の国別抹茶販売額(%)、2024 VS 2031 5.8 中東・アフリカ 5.8.1 中東・アフリカ抹茶販売額、2020~2031年 5.8.2 中東・アフリカ抹茶の国別販売額(%)、2024年VS 2031年 6 主要国・地域別の区分 6.1 主要国・地域別抹茶販売額の成長動向(2020年VS2024年VS2031年 6.2 主要国・地域の抹茶販売額と販売量 6.2.1 主要国・地域の抹茶販売額、2020~2031年 6.2.2 主要国・地域の抹茶販売量、2020~2031年 6.3 米国 6.3.1 米国の抹茶販売額、2020-2031年 6.3.2 米国の抹茶のタイプ別販売額(%)、2024 VS 2031 6.3.3 用途別抹茶販売額、2024年VS 2031年 6.4 ヨーロッパ 6.4.1 ヨーロッパ抹茶販売額、2020~2031年 6.4.2 ヨーロッパ抹茶のタイプ別販売額(%)、2024 VS 2031 6.4.3 ヨーロッパ抹茶の用途別販売額、2024 VS 2031 6.5 中国 6.5.1 中国抹茶販売額、2020~2031年 6.5.2 中国抹茶のタイプ別販売額(%)、2024 VS 2031 6.5.3 中国抹茶の用途別販売額、2024 VS 2031 6.6 日本 6.6.1 日本抹茶販売額、2020-2031 6.6.2 日本の抹茶のタイプ別販売額(%)、2024 VS 2031 6.6.3 日本の抹茶の用途別販売額、2024 VS 2031 6.7 韓国 6.7.1 韓国抹茶販売額、2020~2031年 6.7.2 韓国抹茶のタイプ別販売額(%)、2024 VS 2031 6.7.3 韓国抹茶の用途別販売額、2024 VS 2031 6.8 東南アジア 6.8.1 東南アジア抹茶販売額、2020~2031年 6.8.2 東南アジア抹茶販売額のタイプ別構成比(%)、2024 VS 2031 6.8.3 東南アジア抹茶販売額(用途別)、2024 VS 2031 6.9 インド 6.9.1 インド抹茶販売額、2020~2031年 6.9.2 インド抹茶のタイプ別販売額(%)、2024 VS 2031 6.9.3 インド抹茶の用途別販売額、2024 VS 2031 7 企業プロフィール 7.1 貴州同仁桂茶 7.1.1 貴州同仁桂泰の会社情報 7.1.2 貴州同仁桂茶の紹介と事業概要 7.1.3 貴州同仁桂亭抹茶の売上、収益、価格、粗利率(2020-2025年) 7.1.4 貴州同仁Guitea 抹茶製品の提供 7.1.5 貴州同仁桂亭の最近の発展 7.2 愛雅 7.2.1 愛雅会社情報 7.2.2 愛雅の紹介と事業概要 7.2.3 藍屋抹茶の売上、収益、価格、粗利率(2020-2025) 7.2.4 藍屋抹茶製品の提供 7.2.5 最近の開発 7.3 丸七製茶 7.3.1 丸七製茶の企業情報 7.3.2 丸七製茶の紹介と事業概要 7.3.3 丸七製茶 抹茶の売上、収益、価格、粗利率(2020-2025) 7.3.4 丸七製茶の抹茶製品ラインアップ 7.3.5 丸七製茶の最近の動向 7.4 紹興ロイヤルティー村 7.4.1 紹興楼茶村の会社情報 7.4.2 紹興楼茶村の紹介と事業概要 7.4.3 紹興ロイヤルティー村 抹茶の売上、収益、価格、粗利率 (2020-2025) 7.4.4 紹興ロイヤルティー村の抹茶製品の提供 7.4.5 最近の発展 7.5 浙江華の茶業 7.5.1 浙江華茶業の会社情報 7.5.2 浙江華茶業の紹介と事業概要 7.5.3 浙江華茶業 抹茶の売上、収益、価格、粗利率(2020-2025) 7.5.4 浙江華茶業が提供する抹茶製品 7.5.5 浙江華茶業の最近の発展 7.6 丸久小山園 7.6.1 丸久小山園の会社情報 7.6.2 丸久小山園の紹介と事業概要 7.6.3 丸久小山園抹茶の売上、収益、価格、粗利率(2020-2025) 7.6.4 丸久小山園の抹茶製品ラインアップ 7.6.5 丸久小山園の最近の動向 7.7 矢野園 7.7.1 矢野園の会社情報 7.7.2 矢野園の紹介と事業概要 7.7.3 矢野園抹茶の売上、収益、価格、粗利率(2020-2025) 7.7.4 矢野園抹茶製品の提供 7.7.5 矢野園の最近の開発 7.8 抹茶 7.8.1 DoMatchaの会社情報 7.8.2 DoMatcha抹茶の紹介と事業概要 7.8.3 DoMatcha 抹茶の売上、収益、価格、粗利率(2020-2025) 7.8.4 DoMatcha抹茶製品提供 7.8.5 DoMatchaの最近の開発 7.9 宇治抹茶(上海) 7.9.1 宇治抹茶(上海)会社情報 7.9.2 宇治抹茶(上海)の紹介と事業概要 7.9.3 宇治抹茶(上海)抹茶の売上、収益、価格、粗利率(2020-2025) 7.9.4 宇治抹茶(上海)抹茶製品の提供 7.9.5 宇治抹茶(上海)の最近の動向 7.10 AOI製茶 7.10.1 AOI製茶の会社情報 7.10.2 AOI製茶の紹介と事業概要 7.10.3 AOI製茶 抹茶の売上、収益、価格、粗利率(2020-2025) 7.10.4 AOI Seicha 抹茶製品の提供 7.10.5 AOI製茶の最近の動向 7.11 宇治のつゆ製茶 7.11.1 宇治のつゆ製茶の会社情報 7.11.2 宇治のつゆ製茶の紹介と事業概要 7.11.3 宇治のつゆ製茶 抹茶の売上高、収益、価格、粗利率 (2020-2025) 7.11.4 宇治のつゆ製茶の抹茶製品ラインアップ 7.11.5 宇治のつゆ製茶の最近の動向 7.12 浙江茶 7.12.1 浙江茶の会社情報 7.12.2 浙江茶の紹介と事業概要 7.12.3 浙江茶 抹茶の売上、収益、価格、粗利率 (2020-2025) 7.12.4 浙江茶の抹茶製品の提供 7.12.5 浙江茶の最近の動向 7.13 堀井七美園 7.13.1 堀井七美園の会社情報 7.13.2 堀井七美園の紹介と事業概要 7.13.3 堀井七美園抹茶の売上、収益、価格、粗利率(2020-2025) 7.13.4 堀井七美園の抹茶製品ラインアップ 7.13.5 堀井七美園の最近の動向 7.14 山東宏宇農業技術有限公司 7.14.1 山東宏宇農業科技の会社情報 7.14.2 山東宏宇農業科学技術の紹介と事業概要 7.14.3 山東宏宇農業科学技術 抹茶の売上、収益、価格、粗利率(2020-2025年) 7.14.4 山東宏宇農業科学技術抹茶製品の提供 7.14.5 山東宏宇農業科技の最近の発展 7.15 湖北省の番紅茶産業 7.15.1 湖北番紅茶工業の会社情報 7.15.2 湖北番紅茶産業の紹介と事業概要 7.15.3 湖北冰淇淇茶業 抹茶の売上、収益、価格、粗利率(2020-2025) 7.15.4 湖北省banbingwei茶業が提供する抹茶製品 7.15.5 湖北冰淇淇茶業の最近の発展 8 産業チェーンの分析 8.1 抹茶の産業チェーン 8.2 抹茶の上流分析 8.2.1 主要原材料 8.2.2 主要原材料サプライヤー 8.2.3 製造コスト構造 8.3 中流の分析 8.4 川下分析(顧客分析) 8.5 販売モデルと販売チャネル 8.5.1 抹茶の販売モデル 8.5.2 販売チャネル 8.5.3 抹茶の販売業者 9 調査結果と結論 10 付録 10.1 調査方法 10.1.1 方法論/調査アプローチ 10.1.1.1 調査プログラム/設計 10.1.1.2 市場規模の推定 10.1.1.3 市場分解とデータ三角測量 10.1.2 データソース 10.1.2.1 二次情報源 10.1.2.2 一次情報源 10.2 著者詳細 10.3 免責事項
SummaryThe global market for Matcha Tea was estimated to be worth US$ 360 million in 2024 and is forecast to a readjusted size of US$ 612 million by 2031 with a CAGR of 8.0% during the forecast period 2025-2031. Table of Contents1 Market Overview
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